Informacje o producencie
Wina Włoskie
Opcje wyszukiwania
Nie znaleziono produktów pasujących do wybranych parametrów.
Aby dostosować sposób wyświetlania witryny do Państwa preferencji używamy plików cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisywane w Państwa urządzeniu końcowym. Ustawienia dotyczące przechowywania i zapisywania plików cookies można w każdym momencie zmienić, za pomocą ustawień przeglądarki. Więcej szczegółów można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Czy masz ukończone 18 lat ?
Produktów: 8
Produktów: 15
Produktów: 7
Produktów: 4
Produktów: 6
Produktów: 9
Produktów: 17
Produktów: 15
Produktów: 5
Produktów: 57
Produktów: 7
Produktów: 7
Produktów: 35
Produktów: 36
Region: Lombardia
Produktów: 12
Region: Friuli - Wenecja Julijska
Produktów: 6
Region: Toskania
Produktów: 2
Region: Toskania
Produktów: 5
Region: Piemont
Produktów: 11
Region: Lombardia
Produktów: 3
Region: Piemont
Produktów: 7
Region: Wenecja
Produktów: 14
Region: Wenecja
Produktów: 14
Region: Wenecja
Produktów: 3
Region: Abruzja
Produktów: 8
Region: Sardynia
Produktów: 7
Region: Emilia-Romania
Produktów: 4
Region: Sycylia
Produktów: 7
Region: Piemont
Produktów: 9
Region: Apulia
Produktów: 8
Region: Bazylikata
Produktów: 7
Region: Toskania
Produktów: 5
Region: Toskania
Produktów: 4
Region: Marche
Produktów: 5
Region: Apulia
Produktów: 7
Region: Toskania
Produktów: 10
Region: Wenecja
Produktów: 5
Region: Toskania
Produktów: 9
Region: Górna Adyga
Produktów: 9
Region: Kampania
Produktów: 7
Region: Kampania
Produktów: 10
Region: Piemont
Produktów: 30
Nie znaleziono produktów pasujących do wybranych parametrów.
Na Votaoznacza w dialekcie piemonckim początek, coś co się zaczyna albo wyzwanie. Wyzwaniem dla Braci Cavallero był rok 1990 kiedy to po raz pierwszy pojawiło się ich Ruche‘. Jeżeli istnieją wina jedyne w swoim rodzaju i niepowtarzalne a przede wszystkim niemożliwe do stworzenia nigdzie indziej niż na własnym, małym terytorium, to na pewno jest nim Ruche‘. Winogrona, które komponują to wino pochodzą z czterech wyselekcjonowanych winnic Cantiny, co roku ilość poszczególnych winogron jest inna w zależności od ich jakości. Kredowe gleby są idealnym podłożem dla tego aromatycznego gatunku. Cały proces fermentacji i leżakowania wina odbywa się jedynie przy użyciu zbiorników stalowych, dzięki czemu wino zachowuje swój niepowtarzalny aromat i świeżość. Kolor: czerwony rubinowy żywy, z refleksami fioletowymi.
Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu pochodzącego z Kampanii, z prowincji Benevento, o nazwie Falanghina . Wino o wdzięcznej nazwie i bardzo dobrym potencjale aromatyczno - smakowym. Tak jak i inne lokalne białe gatunki winogron regionu Kampanii, Falanghina daje ładnie zbudowane wino. Nie jest kwasowa ale przyjemnie rześka i długo utrzymująca się w ustach, zachęca do sięgnięcia po kolejny kieliszek szczególnie w towarzystwie rybi i owoców morza.
Kolor: żółty słomkowy z refleksami złotawymi.
Zapach: przyjemnie owocowy, nuty brzoskwini i ananasa.
Smak: wytrawny, rześki, wyrazisty.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie owoców morza i ryb, szczególnie „pesce all’acqua pazza” – ryba z pieca z dodatkiem pomidorków koktajlowych i aromatycznych przypraw, także do białych mięs w sosach.
Temperatura serwowania: 11°/12°C.
Zawartość alkoholu: 13%.
Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Prugnolo Gentile z dodatkiem Merlot. Jest to podstawowa wersja szlachetnego wina Nobile, poddana krótszemu, bo półrocznemu leżakowaniu w beczkach z dębu francuskiego. Jest przez to winem delikatnym, ale odznaczającym się dobrą nutą owocową i strukturą.
Kolor: czerwony rubinowy, żywy.
Zapach: winny, dojrzałej śliwki, fiołkowy
Smak: aksamitny, harmonijny, elegancki.
Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs czerwonych i pieczeni, mięsnych sosów makaronowych.
Temperatura serwowania: 16°/18°C
Zawartość alkoholu: 13%.
Wino wytrawne czerwone z autochtonicznych szczepów piemonckich Barbery, Dolcetto i Nebbiolo. Jako wielcy entuzjaści Piemontu zawsze chętnie sięgamy po wina takie jak „Le Sorelle” - Siostry. Blend trzech lokalnych gatunków winogron to zawsze duża przyjemność delektowania się, bo różnią się one od zwyczajowych win jednoszczepowych, aczkolwiek uchodzących na najszlachetniejsze. Wino bardzo bezpośrednie, z dużą dawką owocu, przyjemnej kwasowości i konsystencji. Przez trzy miesiące leżakowało w dużych beczkach dębowych. Zdecydowanie udane wino sióstr Virny i Ivany.
Kolor: czerwono rubinowy, intensywny.
Zapach: złożony, nuty dojrzałych owoców leśnych i słodkich czereśni, delikatne posmaki wanilii.
Smak: pełny, bogaty, o długim finiszu.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie mięs, wędlin i serów sezonowanych.
Temperatura serwowania: 17°/18°C w dużych kieliszkach typu burgund.
Zawartość alkoholu: 14,5%.
Wino wytrawne musujące białe uzyskane z połączenia szczepów Pinot Nero i Chardonnay. Fermentacja wina odbywa się w dużych zbiornikach stalowych, ciśnieniowych. Kategoria Brut oznacza zawartość cukru na poziomie poniżej 12 gr/l. "Castel del Mago" jest eleganckim winem musującym, doskonałym do aperitifu oraz do świętowania wszelkiego rodzaju uroczystości.
Kolor: żółty słomkowy.
Zapach: delikatny.
Perlage: drobny, liczny, intensywny.
Łączenie z potrawami: bardzo dobre jako aperitif oraz do lekkich przystawek, dań na bazie ryb oraz do deserów.
Temperatura serwowania: 6°/8°C.
Zawartość alkoholu: 12%.
Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu pochodzącego z Lombardii (dolina Valtelliny) o nazwie Chiavennasca, inaczej Nebbiolo. Pochodzi z tarasowych górskich winnic w podstrefie Grumello, nieopodal Sondrio, usytuowanych na wysokości 600 m n.p.m. Specjalnie selekcjonowane winogrona z dobrego rocznika 2010 zostały poddane starannej winifikacji. Przez 16 miesięcy wino leżakowało w nowych beczkach z dębu francuskiego i przez dwa lata odpoczywało w butelce.
Kolor: czerwony rubinowy intensywny.
Zapach: bogaty, nuty wiśni w spirytusie, fiołka i lukrecji.
Smak: wytrawny, aksamitny, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do dań na bazie mięs czerwonych i białych, do jagnięciny.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 14%
Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu pochodzącego z Kampanii o nazwie Aglianico. Jest to odmiana Aglianico z Taurasi, szlachetnego klonu tej winorośli zadomowionej w siedemnastu miasteczkach strefy Irpinia. Winnice sięgają od 400 do 700 m n.p.m, specyficzny terroir strefy sprzyja antycznemu Aglianico, nazywanym nie bez powodu „Barolo del Sud” „Barolo Południa”. Głębia koloru, moc aromatu i potęga tanin stawia Taurasi pośród najlepszych win włoskich. Ręcznie zebrane winogrona przez ponad rok leżakowały w małych beczkach z dębu francuskiego po czym przez dwa lata wino odpoczywało w butelce. Z wiekiem staje się coraz lepsze, wzbogaca swoje aromaty i sublimuje moc tanin.
Kolor: czerwony rubinowy intensywny z refleksami fioletowymi.
Zapach: bogaty, złożony, nuty jeżyny, czereśni, śliwki, owoców leśnych.
Smak: wytrawny, ciepły, aksamitny, długo wyczuwalny w ustach.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie mięs, pieczeni mięsnych, do mięs z grilla, do sezonowanych serów.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 14%.
Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu piemonckiego Barbera, ze strefy Alba. Winnice znajdują się w miejscowości Monforte, na wysokości około 300 m n.p.m. San Giovanni czyli Święty Jan to nazwa crus, czyli niewielkiego obszaru winnicy, rodzącego doskonałej jakości winogrona. Świetnie zbudowana tradycyjna piemoncka Barbera po 14-sto miesięcznym czasie leżakowania w dużych beczkach z dębu francuskiego. Głęboki kolor tego wina i niesamowite bogactwo smakowe zaspokoją gusta najbardziej wymagających wielbicieli win Piemontu.
Kolor: ciemno rubinowy, intensywny.
Zapach: złożony, nuty dojrzałych jeżyn, kwiatu fiołka.
Smak: ciepły, miękki, bogaty, z delikatnie zaznaczoną taniną.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie mięs, sosów mięsnych, wędlin i serów sezonowanych.
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 14,5%.
Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu piemonckiego Barbera w wersji Superiore czyli z wyższą zawartością alkoholu i ze specjalnej selekcji winogron. Barbera z etykietą Cavale‘ robiona jest tylko w dobrych rocznikach, 2011 dla Piemontu został zakwalifikowany jako bardzo dobry. Cavale‘ to dialektalne brzmienie nazwiska rodziny Cavallero, właśnie dlatego wino to jest wyjątkowe bo stanowi jednocześnie wizytówkę firmy a raczej jakości robionych przez nich win. Ręczny zbiór winogron i staranna selekcja owoców z najlepiej usytuowanych winnic oraz długi proces leżakowania w drewnie dają w rezultacie tę rewelacyjną Barberę. 70% wina leżakuje w małych nowych beczkach barriques a 30% w beczkach po drugim i trzecim użyciu. Połyskliwy rubin, niesamowita głębia koloru i aksamit struktury przekonają każdego zwolennika mocnych i eleganckich win z samego serca Monferrato. Wino na szczególne okazje.
Kolor: czerwony rubinowy z refleksami bordowymi.
Zapach: bogaty, złożony, nuty wanilii i wiśni.
Smak: ciepły, pełny, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do pieczeni mięsnych, do mięs duszonych i z grilla, do pierożków nadziewanych mięsem – agnolotti .
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 14%.
Wino wytrawne czerwone ze szczepu Nebbiolo. Pochodzi z najmniejszej strefy tej denominacji i najbardziej skalistej , zwanej Inferno, z wł."Piekło". Starzone przez dwa lata w dużych beczkach z dębu słoweńskiego i dalej w butelce. Wino o dobrej strukturze i głębi.
Kolor: czerwony, rubinowy.
Zapach: delikatny, eteryczny, nuty orzechowe.
Smak: harmonijny, lekko taniczny.
Łączenie z potrawami: do mięs czerwonych i białych, do serów.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Podawać w dużych kieliszkach.
Zawartość alkoholu: 13%.