Wino wytrawne białe z lokalnych białych gatunków winorośli, uprawianych w strefie Colli Euganei. Ta malownicza strefa na południe od Padwy wytwarza delikatne i dające dużą przyjemność delektowania się białe wina. Specyficzny mikroklimat i cechy wulkanicznego terenu zapewniają winnicom doskonałe warunki, dzięki którym połączenie w winie lokalnych szczepów pod nazwą Colli Euganei Bianco, jest gwarancją świeżości i aromatu. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ryb oraz białych mięs, w lecie podawane odpowiednio schłodzone smakuje bardzo dobrze także do aperitifu.

Kolor: żółty słomkowy, z refleksami zielonkawymi.

Zapach: delikatny, przyjemny, nuty jabłka i brzoskwini.

Smak: wytrawny, świeży, harmonijny.

Łączenie z potrawami:  do przystawek na ciepło i zimno, do sałat ze świeżych warzyw, do ryb, białych mięs, świeżych białych serów

Temperatura serwowania: 10°C

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznych szczepów toskańskich Sangiovese i Colorino. Chianti pochodzące z podstrefy Rufina, zlokalizowanej w pobliżu Florencji. Stanowi ona 5% całego obszaru apelacji Chianti, natomiast wina pochodzące z tych okolic to klasyka słynnego i rozpoznawalnego na całym świecie gatunku. Piękny rubinowy kolor i wyrazisty smak zachęcają do delektowania się tym winem. Owocowe nuty czereśni i jeżyny harmonijnie współgrają z aksamitem  i głębią struktury. Proces winifikacji odbywał się w zbiornikach stalowych, ale część wina została poddana fermentacji w beczkach dębowych. Dlatego Rufina zachowuje bogactwo aromatu i smaku nieprzytłoczonego drewnem czy nutami waniliowymi.Świetnie sprawdzi się jako dodatek do grilla oraz do mięsnych sosów makaronowych.

Kolor: czerwony, rubinowy  intensywny.
Zapach: złożony, bogaty, nuty czereśni i jeżyny.
Smak: wytrawny, aksamitny, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do wędlin, potraw na bazie mięs, sosów mięsnych, potraw z dodatkiem pomidorów i sosów pomidorowych.
Temperatura serwowania: 15°/17°C.
Zawartość alkoholu: 13%.

Wino białe słodkie z gatunku passito czyli uzyskane z podsuszanych winogron. Zbiory mocno dojrzałych gron Incrocio Manzoni odbywają się w drugiej dekadzie września. Następnie przechowuje się je w drewnianych skrzynkach i w specjalnych, wentylowanych pomieszczeniach. W ten sposób tracą one około 30% początkowej wagi na rzecz cukru i koncentracji aromatów. Poddawane są winifikacji dopiero w grudniu a uzyskane w ten sposób wino to esencją naturalnej słodyczy i niesamowitego bukietu zapachowego. Nazwa „Pensiero d’amore” znaczy po włosku „upominek, podarunek miłości” albo też „myśl miłości” . Rodzina Ornelli Bellia stworzyła to oryginalne wino właśnie z myślą o wszystkich swoich przyjaciołach i bliskich, chcąc w ten sposób ich obdarować i docenić. Jest to jedyne tego typu wino w gamie naszej producentki.

Kolor: żółty, bursztynowy.
Zapach: bogaty, nuty dojrzałych owoców tropikalnych, cytrusów, miodu, wanilii.
Smak: słodki,harmonijny,zrównoważony.
Łączenie z potrawami: doskonałe do deserów z dodatkiem kremów, wino do medytacji, które też bardzo dobrze łączy się z serami pleśniowymi.
Temperatura serwowania: 10°/12°C.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Prugnolo Gentile z dodatkiem Cabernet Sauvignon. Jest to staranna selekcja winogron pochodzących z upraw producenta, zlokalizowanych w miejscowości Confino, stąd jego nazwa. Przez 18 miesięcy leżakowało w małych beczkach z dębu francuskiego. Nie poddano go sztucznej filtracji, drobny osad na dnie kieliszka świadczy o w nieforsownym procesie wytwarzania. Wino o dużym potencjale aromatyczno smakowym, mocno zbudowane i konsystentne. Wśród zwolenników toskańskich win łączących w sobie tradycję i nowoczesność „Confino” na pewno spotka się z uznaniem. Aksamitne, ciepłe i mocne, bardzo dobre.

Kolor: czerwony rubinowy intensywny.

Zapach: nuty owoców leśnych, konfitur, przypraw korzennych.

Smak: przyjemnie taniczny, aksamitny, ciepły.

Łączenie z potrawami: doskonałe do steków wołowych, do pieczeni wołowych.

Temperatura serwowania: 18°/20°C.

Zawartość alkoholu: 14,5%.

Wino wytrawne różowe musujące z autochtonicznych szczepów pochodzących z Valetlliny - Nebbiolo, Pignoli i Rossoli. Wino musujące opracowane metodą klasyczną, czyli powtórnej fermentacji na drożdżach, z bardzo dobrego roku 2009. Wino bazowe pozostaje częściowo w małych beczkach z dębu francuskiego po drugim i trzecim użyciu oraz w zbiorniku stalowym. Partie wina są ze sobą łączone po czym następuje długi i staranny proces powtórnej fermentacji w butelce, trwający 60 miesięcy. Aldo Rainoldi robi doskonałe wina czerwone, Cuvee to niezwykle eleganckie wino musujące, pochodzące ze specjalnej selekcji winogron, z tarasowych winnic Valtelliny, położonych na wysokości ponad 600 m n.p.m. „Nature” to wino mocno wytrawne, ale jednocześnie wykwintne i niezwykle dostojne, na specjalne okazje. Dla dobrych roczników opracowuje się jedynie 800 butelek Cuvee.

Kolor: delikatnie różowy połyskliwy.

Perlage: drobny, liczny, długo utrzymujący się.

Zapach: delikatny, nuty suszonych fiołków i poziomek.

Smak: wytrawny, kremowy, aksamitny, rześki, długo wyczuwalny w ustach.

Łączenie z potrawami: doskonałe wino nie tylko do aperitifu ale do wielu potraw szczególnie na bazie ryb i owoców morza.

Temperatura serwowania: 10°C.

Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznych szczepów weneckich Corvina Veronese, Rondinella i Molinara. Pochodzi z pagórkowatych winnic wokół Werony, w regionie Wenecji. Bardolino będące obok Valpolicelli sztandarowym winem tego regionu słynie ze swej delikatności i przyjemności delektowania się. Nie jest starzone w drewnie, dzięki czemu zachowało ładnie zaznaczoną owocową nutę.

Kolor: czerwony, rubinowy.
Zapach: delikatny, nuty dojrzałych owoców.
Smak: harmonijny, lekki, owocowy.
Łączenie z potrawami: do dań na bazie warzyw i mięs.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznych szczepów toskańskich Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano i Malvasia. Jest to tradycyjna receptura wina Chianti, która dzięki dodatkowi białych szczepów Trebbiano i Malvasii, sprawia, że wino nabiera miękkości i lekkości. Nazwa Garrulo to ptak odwiedzający winnicę Montenidoli. Gatunek wina Chianti do picia na co dzień, przyjemnie wytrawny.

Kolor: czerwony rubinowy, połyskliwy.
Zapach: nuty kwiatowe i owocowe.
Smak: lekko taniczny, długo wyczuwalny w ustach.
Łączenie z potrawami: polecane do dań na bazie pomidorów i sosów pomidorowych, do grilowanych mięs, zapiekanek warzywnych.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 14%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu piemonckiego Nebbiolo. Barbaresco pochodzi z najmłodszej winnicy naszego producenta, o nazwie Asili. Usytuowana jest w miejscowości Barbaresco z ekspozycją na południowy zachód. Podobnie jak i pozostałe rodzaje tego wina również Barbaresco Asili odznacza się przepięknym kolorem i wspaniałym bukietem, owocowo - przyprawowym. Z pewnością ta najmłodsza winnica, obsadzona w 2000 roku będzie z czasem przynosić wielkie wina, bo rocznik 2007 potwierdza potencjał tego miejsca. Barbaresco jest winem eleganckim i na specjalne okazje. Doskonale łączy się z daniami o dużej strukturze na bazie mięs.

Kolor: intensywnie bordowy, połyskliwy, z czasem przybierający odcienie pomarańczowe.
Zapach: nuty czereśni, wiśni, konfitur z czerwonych owoców, nuty fiołkowe, różane, delikatne nuty przypraw, żywicy.
Smak: wytrawny, pełny, arystokratyczny.
Łączenie z potrawami: makaron nadziewany mięsem, pieczenie z dziczyzny, mięsa czerwone, duszone.
Temperatura serwowania: 16°/18°C w dużych kieliszkach typu burgund.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu piemonckiego Cortese. Pochodzi ze specjalnej selekcji winogron, z winnic usytuowanych w strefie Gavi, położonej w południowo-zachodnim Piemoncie, w okolicach Alessandrii. Uchodzi za najlepsze jakościowo wino uzyskiwane z popularnego w całym regionie Cortese.

Kolor: żółty słomkowy.
Zapach: delikatny, owocowo-kwiatowy.
Smak: wytrawny, świeży, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe jako aperitif, do zimnych przystawek, do dań na bazie ryb i owoców morza.
Temperatura serwowania: 10º/12ºC.
Zawartość alkoholu: 12,5%.