Wino wytrawne różowe z autochtonicznego szczepu Montepulciano wywodzącego z się z Abruzzo. Różowa odmiana Montepulciano, zwana Cerasuolo to ceniony i bardzo popularny w całych Włoszech gatunek wina. Krótki kontakt skórek winogronowym z moszczem nie oddaje całego potencjału chromatycznego Montepulciano, stąd czereśniowa barwa wina, duża doza świeżości i chrupkości owocu. Doskonale smakuje w lecie, odpowiednio schłodzone.

Kolor: czereśniowy , połyskliwy.
Zapach: bogaty, nuty czereśni, granatu, poziomki.
Smak: rześki, świeży.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie ryb, białych mięs, do mozarelli z pomidorem.
Temperatura serwowania: 12°C.
Zawartość alkoholu: 13%.

Wino białe musujące słodkie ze szczepu Moscato Giallo (Żółte Moscato). Jedyne w całej strefie wino należące do najwyższej kategorii jakościowej DOCG. Naturalnie słodkie wino o wdzięcznej nazwie Fior d’Arancio - Kwiat Pomarańczy. Podobnie jak inne wina z aromatycznego szczepu Moscato, jest ono naturalnie słodkie i pięknie pachnie, właśnie kwitnącym kwiatem pomarańczy i dojrzałą kiścią winogron. Zwolennicy win słodkich będą usatysfakcjonowani, na „słodkiej” mapie włoskich win plasuje się w czołówce. Znane bardziej lokalnie niż międzynarodowo ale mimo to wyróżniane na wielu znanych konkursach winiarskich, takich jak Dekanter World Wine Award lub Concours Mondial de Bruxelles. O ile Piemont szczyci się Moscato z Asti o tyle Wenecjanie nie pozostają gorsi i delektują się swoim Kwiatem Pomarańczy.

Doskonale smakuje z ciastami biszkoptowymi i sernikiem z brzoskwinią.

Kolor: żółty słomkowy z refleksami złotawymi.

Perlage: drobny, liczny, długo utrzymujący się.

Zapach: aromatyczny, intensywny, nuty kwiatu pomarańczy i dojrzałych winogron.

Smak: słodki, rzeski, bardzo przyjemny.

Łączenie z potrawami:  do deserów z dodatkiem pomarańczy, do ciast biszkoptowych i kruchych, do sernika z brzoskwinią.

Temperatura serwowania: 6°C.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese Grosso. Brunello to jedno z najsłynniejszych win Toskanii. Jego receptura została opracowana w XIX wieku i zgodnie z nią wino to musi leżakować przez 4 lata zanim trafi do sprzedaży. Winnice naszego dostawcy La Torre usytuowane są na południowych stokach okolic Montalcino, dobrze nasłonecznionych i o odpowiedniej wentylacji. Wino to spędziło 42 miesiące w beczce dębowej. Brunello jest winem eleganckim i wymagającym, butelkę należy otworzyć przynajmniej na kilka godzin przed podaniem, aby wydobyć z niego całe bogactwo zapachowo-smakowe.

Kolor: bordowy, z wiekiem przybiera refleksy pomarańczowe.
Zapach: nuty ściółki leśnej, konfitur z czerwonych owoców, czarnego pieprzu, cynamonu.
Smak: aksamitny, harmonijny, elegancki.
Łączenie z potrawami: do czerwonych mięs, pieczeni mięsnych, dziczyzny, sezonowanych serów.
Temperatura serwowania: 18°/20°C.
Zawartość alkoholu: 14%

Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu sycylijskiego Insolia. Oryginalne wino rozpowszechnione na całej wyspie, znane także pod nazwą Ansonica. Bardzo przyjemnie aromatyczne, mało kwasowe i miękkie, z zaznaczoną nutą mineralną.

Kolor: żółty słomkowy intensywny.
Zapach: aromatyczny, nuty owoców egzotycznych.
Smak: miękki, mineralny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do makaronu z sardynkami, do ryb i białych mięs, do grillowanych warzyw.
Temperatura serwowania: 10°/12°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino białe musujące wytrawne z autochtonicznego szczepu weneckiego o nazwie Glera. Prosecco w wersji Superiore czyli o podwyższonych walorach jakościowych i gradacji alkoholowej, edycja rocznikowa czyli Millesimato, typologia wina Extra Dry, z zawartością cukru resztkowego na poziomie 18 gr/l. Pochodzi ze specjalnej selekcji winogron rodzących się na jednej winnicy o nazwie „Ru”. Bardzo eleganckie i starannie opracowane wino, niezwykle harmonijne i łagodne.

Kolor: żółty słomkowy, połyskliwy.

Perlage: delikatny, liczny.

Zapach: nuty owoców cytrusowych, cytryny i cedru, kwiatu akacji i glicyny.

Smak: rześki, długo utrzymujący się w ustach.

Łączenie z potrawami: doskonałe jako aperitif ale także jako elegancki dodatek do dań na bazie ryb i owoców morza, również ryb surowych, ostryg, krabów, do lekkich dań na bazie białych mięs.

Temperatura serwowania: 8°/10°C.

Zawartość alkoholu: 11%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu piemonckiego Grignolino. W dialekcie nazwa grignole oznacza pestki winogronowe oraz nawiązuje do lekkości tego wina oraz charakterystycznego, blado czerwonego koloru. Wino tradycyjnie związane z Piemontem i bardzo lubiane przez jego mieszkańców. Włoski znawca win, Luigi Veronelli, pisał o nim jak o winie anarchicznym, gdyż szczep Grignolino należy do trudnych w uprawie, reagującym na zmienne warunki pogodowe. Jego zaleta polega natomiast na bogactwie aromatów i dobrej strukturze, bywają roczniki, które swoje zalety uwydatniają po kilku latach leżakowania w butelce. Nie jest też winem starzonym w drewnie, dzięki czemu zachowuje swą oryginalność i żywotność.

Kolor: bardzo jasno czerwony.
Zapach: owocowy, nuty czereśni, granatu, maliny.
Smak: lekko taniczny, z delikatną nutą gorzkawą.
Łączenie z potrawami: przystawki na bazie wędlin,do zup, mięs gotowanych i smażonych.
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne białe ze szczepu Trebbiano Toscano. W gamie Dreolino obok win bardzo dobrych jakościowo są także wina stołowe, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do obiadu i kolacji. Świeży aromat i delikatna owocowa nuta zapewniają przyjemność delektowania się jedzeniem w towarzystwie wina. Jak każde wino ze szczepu Trebbiano jest dosyć kwasowe aczkolwiek łagodnie wytrawne.

Kolor: żółty, słomkowy.
Zapach: owocowy, delikatny.
Smak: świeży, łagodnie wytrawny.
Łączenie z potrawami: dobre do każdego posiłku.
Temperatura serwowania: 10°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu weneckiego Garganega. Pochodzi z pagórkowatych winnic usytuowanych na morenowych podłożach wokół Werony w regionie Wenecji. Garganega  jest przykładem oryginalnego wina autochtonicznego o dość mocnej strukturze i ciekawej nucie aromatycznej. Nie razi kwasowością, najlepiej sprawdza się właśnie w tej części Włoch, w prowincjach Werony, Vicenzy i Padwy. Nazwa „Dogana Veneta” - „wenecka granica” nawiązuje do słynnej budowli wzniesionej za czasów Republiki Weneckiej w miejscowości Lazise nad Jeziorem Garda, wyznaczającym granicę pomiędzy Lombardią a Wenecją.

Kolor: żółty słomkowy .
Zapach: intensywny, owocowy, nuty kwiatów pomarańczy, ananasa, moreli.
Smak: pełny, harmonijny, świeży.
Łączenie z potrawami: doskonałe do sosów makaronowych na bazie warzyw, do ryb morskich i słodkowodnych, do białych mięs.
Temperatura serwowania: 12°/14°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.